有的人喜欢鲍鱼捞饭，有人钟爱洋参炖鲍鱼，其实生食也别有一番滋味。有些度假区就能吃到地道的鲜鲍鱼。

　　比如韩国济州岛的城山日出峰上，有专业渔民把现打捞上来的新鲜鲍鱼，简单处理后端上餐桌，便可以让游客有一边欣赏碧海蓝天，一边品尝道地活鲍原味的体验。

　　杂色鲍的外壳内部，包括螺壳、海贝（主要有夜光贝，也称夜光蝾螺）的壳，可以加工成薄片，刻画成纹样，镶嵌在漆器、木器的表面，作为一种装饰。古人给这种技法取名叫做螺钿（diàn）。

　　这是诗人刘应宾作的诗。螺钿的奇幻绚丽，展现出天然去雕饰的亮闪光泽感。动态光影不同而随之变幻折射出的虹彩霞光，波光粼粼，令人心动，视觉效果十分强烈。

　　盒盖部分的整体构图与古代的画作十分相似。竖版，上、中、下三段式的景深不断游移。分别对应远、中、近三景。背景从下仰望，中景水平直视，前景高处俯瞰。

　　纹饰主题尤其绚丽多姿。远处的山峦层层叠叠，近处的庭院秀丽，错落有致。画面上有十几位人物，主人、客人、仆人、随从……刻画极细，五官、表情，动作神态，一一清晰可见。人与人之间形成互动关系，非常热闹。

　　正如中国最重要的漆工技术专著，《髹饰录》作者黄成描述到的：“百般文图，点、抹、钩、条，总以精细密致如画为妙。又分截壳色，随彩而施缀者，光华可赏。”

　　螺钿技艺赋予了整个画面五彩斑斓的生命力。绿、紫、粉红等色调的虹彩，令人物和故事显得更为活泼、生动。

　　制作画面所用的壳片越薄，虹彩效果越鲜明。螺钿一般厚度只有0.5至2毫米，更薄的能达到0.5毫米以下，甚至所用贝片可以薄至0.1毫米以下，薄如蝉翼。

　　镶嵌螺钿又以复杂致密为佳。一幅画面所用的螺钿块数，过百逾千，甚至更繁复。密集宛如夜空烟火，疏松仿若熠熠辰星。

　　明末之后的螺钿漆器，更有拼入金、银箔片的元素，嵌出图案，精心铺砌，更添华贵富丽。

　　美国的克利夫兰艺术博物馆，藏有一件明万历三十七年（1609年）的黑漆嵌螺钿藤编人物故事图方形盖盒。

　　盒盖画面中，有一位笑眼眯眯，面相慈祥的老者，倚靠洞石而坐。人物下身的衣饰部分运用了大片的黄金箔片铺就，流光溢彩，璀璨夺目。

　　作为一种独特的镶嵌工艺美术，螺钿的原料取自天然，是不假雕琢的美丽。可是经过历代能工巧匠的艺术制作，变得更为五色斑斓，魅力非凡，令人百看不厌。

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